


ゆいDONUTについて
ゆいDONUTは創業1822年の老舗が贈る
和とイタリアの至福の出会い
生ドーナツ専門店
茨城県鹿島神宮参道の老舗菓子舗
「鹿島菓匠丸三老舗」がプロデュースする
新たな生ドーナツブランド
2月5日から11日まで新宿伊勢丹「今め菓子」への催事出店を経て、3月8日に東京都杉並区永福にてグランドオープンしました。
ナポリピッツァの製法から生み出された、今話題の 「ボンボローニ(生ドーナツ)」。
未経験からわずか3年で持ち前の直感と情熱で本場の技術を磨き、瞬く間に地域で愛される名店へと成長させ、女性ナポリピッツァ職人の曽山絵里が加入。
ナポリのピッツァ職人が何世代にもわたって守り続けてきた伝統的な技法を、ボンボローニに活かすことで、生地のポテンシャルを最大限に引き出す。
シンプルな生地がおいしい秘密。
ナポリピッツァの製法 × ボンボローニ = 究極の生地
ナポリピッツァとボンボローニは、どちらもシンプルな生地の探求から生まれるもの。小麦・水・塩・酵母・卵・バター・砂糖のみで生地のポテンシャルを最大限に引き出すこと。
ナポリピッツァの伝統的な製法を応用し、シンプルな素材と職人の技で作り上げる「生地そのものの美味しさ」が特徴 。
《冷凍商品》ピスタチオ 生ドーナツ
¥520
SOLD OUT
ナッツの香ばしさと生ドーナツの柔らかさを楽しめる、 ちょっぴり大人なスイーツ。 常温にて自然解凍で約30分〜1時間。 ■商品名 生ドーナツ(ピスタチオ 生ドーナツ) ■内容量 1個 ■原材料 生クリーム、小麦粉(長野県産)、卵、バター、小麦粉(イタリア産)、砂糖、ピスタチオペースト、イースト、塩、ピスタチオ(一部に小麦・乳・卵・ピスタチオを含む) ■賞味期限 冷凍1か月、解凍後はすぐにお召し上がりください ■製造販売者 ゆいDONUT 東京都杉並区永福4-1-10 ■ 到着日のご指定のない場合、ヤマト運輸さんの冷凍便にて、準備が出来次第発送いたします。到着日ご指定をご希望の場合は1週間以上先の日付をご指定ください。
《冷凍商品》アールグレイ 生ドーナツ
¥520
SOLD OUT
ナッツの香ばしさと生ドーナツの柔らかさを楽しめる、 ちょっぴり大人なスイーツ。 常温にて自然解凍で約30分〜1時間。 ■商品名 生ドーナツ(アールグレイ生ドーナツ) ■内容量 1個 ■原材料 生クリーム、小麦粉(長野県産)、卵、バター、小麦粉(イタリア産)、砂糖、イースト、アールグレイ、塩(一部に小麦・乳・卵を含む) ■賞味期限 冷凍1か月、解凍後はすぐにお召し上がりください ■製造販売者 ゆいDONUT 東京都杉並区永福4-1-10 ■ 到着日のご指定のない場合、ヤマト運輸さんの冷凍便にて、準備が出来次第発送いたします。到着日ご指定をご希望の場合は1週間以上先の日付をご指定ください。
《冷凍商品》宇治抹茶 生ドーナツ
¥520
SOLD OUT
抹茶クリームがたっぷり詰まっており、 ほろ苦さと上品な甘さが絶妙なバランスに仕上がっています。 常温にて自然解凍で約30分〜1時間。 ■商品名 生ドーナツ(宇治抹茶 生ドーナツ) ■内容量 1個 ■原材料 抹茶クリーム、小麦粉(長野県産)、卵、生クリーム、バター、小麦粉(イタリア産)、砂糖、イースト、塩(一部に小麦・乳・卵を含む) ■賞味期限 冷凍1か月、解凍後はすぐにお召し上がりください ■製造販売者 ゆいDONUT 東京都杉並区永福4-1-10 ■ 到着日のご指定のない場合、ヤマト運輸さんの冷凍便にて、準備が出来次第発送いたします。到着日ご指定をご希望の場合は1週間以上先の日付をご指定ください。
《冷凍商品》プレーン 生ドーナツ
¥380
SOLD OUT
プレーン 生ドーナツ こだわりの生地をお楽しみください。 中にクリームは入っておりません。 常温にて自然解凍で約30分〜1時間。 ■商品名 生ドーナツ(プレーン) ■内容量 1個 ■原材料 小麦粉(長野県産)、小麦粉(イタリア産)、卵、バター、生クリーム、、砂糖、イースト、塩(一部に小麦・乳・卵を含む) ■賞味期限 冷凍1か月、解凍後はすぐにお召し上がりください ■製造販売者 ゆいDONUT 東京都杉並区永福4-1-10 ■ 到着日のご指定のない場合、ヤマト運輸さんの冷凍便にて、準備が出来次第発送いたします。到着日ご指定をご希望の場合は1週間以上先の日付をご指定ください。
《冷凍商品》レモンカスタード 生ドーナツ
¥520
SOLD OUT
レモンの香り爽やかな 味わいのカスタードクリーム 常温にて自然解凍で約30分〜1時間。 中のクリームが柔らかくなったら食べごろ。 ■商品名 生ドーナツ(レモンカスタード) ■内容量 1個 ■原材料 レモンカスタードクリーム、小麦粉、卵、バター、生クリーム、小麦粉(イタリア産)、砂糖、イースト、塩、バニラビーンズ(一部に小麦・乳・卵を含む) ■賞味期限 冷凍1か月、解凍後はすぐにお召し上がりください ■製造販売者 ゆいDONUT 東京都杉並区永福4-1-10 ■ 到着日のご指定のない場合、ヤマト運輸さんの冷凍便にて、準備が出来次第発送いたします。到着日ご指定をご希望の場合は1週間以上先の日付をご指定ください。
《冷凍商品》チョコレート生ドーナツ
¥520
SOLD OUT
チョコレートクリーム 自家製ラズベリージャム 常温にて自然解凍で約30分〜1時間。 中のクリームが柔らかくなったら食べごろ。 ■商品名 生ドーナツ(カスタード) ■内容量 1個 ■原材料 チョコクリーム、小麦粉、卵、バター、生クリーム、小麦粉(イタリア産)、砂糖、イースト、塩、バニラビーンズ(一部に小麦・乳・卵を含む) ■賞味期限 冷凍1か月、解凍後はすぐにお召し上がりください ■製造販売者 ゆいDONUT 東京都杉並区永福4-1-10 ■ 到着日のご指定のない場合、ヤマト運輸さんの冷凍便にて、準備が出来次第発送いたします。到着日ご指定をご希望の場合は1週間以上先の日付をご指定ください。
《冷凍商品》カスタード生ドーナツ
¥500
SOLD OUT
こだわりの生地に バニラビーンズ香る カスタードクリームの生ドーナツ 常温にて自然解凍で約30分〜1時間。 中のクリームが柔らかくなったら食べごろ。 ■商品名 生ドーナツ(カスタード) ■内容量 1個 ■原材料 カスタード、小麦粉、卵、バター、生クリーム、小麦粉(イタリア産)、砂糖、イースト、塩、バニラビーンズ(一部に小麦・乳・卵を含む) ■賞味期限 冷凍1か月、解凍後はすぐにお召し上がりください ■製造販売者 ゆいDONUT 東京都杉並区永福4-1-10 ■ 到着日のご指定のない場合、ヤマト運輸さんの冷凍便にて、準備が出来次第発送いたします。到着日ご指定をご希望の場合は1週間以上先の日付をご指定ください。
アクセス
◾️店名:ゆいDONUT
◾️住所:東京都杉並区永福4−1−10
(京王井の頭線永福町駅 徒歩2分)
◾️営業時間11:00〜18:00
◾️定休日:月曜、火曜