1年を通しても人気のいちごわらび餅の季節。
今年は風早いちご園さんのとちおとめを使用しています！

◾️風早いちご園さんのご紹介

たくさんの人を笑顔にするいちごに惹かれ、いちごの生産を始めたそう。

味へのこだわりはもちろん、お客様の笑顔を大切にされている農家さんです。

◾️いちごを育てる中でのこだわりや想い

風早いちご園さんがある鉾田市は、良質な土や豊かなお水、寒暖差のある気候・・・・

いちごを育てる上での環境がとても整っているそうです。

畑に愛情を持ち、日々研究を重ね、いちごにとって良い土を作り続けていらっしゃいます。

「美味しいかどうか」、単純だけどとても大事ですとおっしゃっていました。

豊潤な甘みの中に、ほんのり爽やかな酸味、そしてコクのある味わいの風早いちご園さんのとちおとめ。

果肉もしっかり、香りも豊か！餡とぷるぷるのわらび餅との相性もバッチリ！

◾️和菓子との相性は？